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贵阳红茶批发供应,信誉至上热忱服务

2020-12-03 03:06:01 415次浏览

价 格:面议

蒙古奶茶

蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,初正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”。所以,喝咸奶茶,除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法,每日清晨,主妇的件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才

蒙古奶茶

蒙古奶茶

正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。

珍珠奶茶

于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

印度奶茶

“Chai,Chai garam(茶,热茶)”你从梦中醒来,眼睛未及完全睁开,便叫住小弟,为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里,散发着奶香。你慢慢地喝完,环顾四周,此时的二等车厢里,几乎人手一杯茶,车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。

所以一天二十四小时,乡村野店、繁华都市、火车上、公路边,到处都有送茶的人煮茶的摊。甚至在简陋的旅社里,也有叫早服务,是早晨七到八点间,小弟的送茶敲门声。在印度,不管你是8岁还是80岁,只要管送茶就是小弟(Boy)。

奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按中国的茶分类,当属发酵型的红茶,与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分:贵的称为Masala Chai,新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料,是王公贵族们的;贱的就只有单纯的奶和茶,顶多加点生姜或豆蔻调调味,是贩夫走卒们每日不可少的饮料。虽说两者口味并无天壤之别,但所加香料品种和数量的多少,决定了每家人家茶的独特味道,喝得多了,口就能尝出是谁的手艺。

香蕉奶茶

特调茶包(以锡兰红茶碎为原料,加入香草粉)

制作方法:

热饮:每包茶包用2000ml沸水浸泡12分钟后,把茶包取出,加入适量奶精、砂糖(约150克,甜度8度),即成别具风味的奶茶。

冷饮:每包茶包用1000ml沸水浸泡12分钟后,把茶包取出,加入适量砂糖(约150克,甜度16度)备用.取200ml特调红茶加入适量奶精,冰块雪克即可(甜度为8度,地区不同可以适当调整)成品约为400-450ml。

醇品红茶(阿萨姆红茶)

原料:茶叶5g,沸水400ml,糖14g,奶精25g

制作:1、热饮:将5g茶叶用400ml沸水浸泡12分钟,将茶水滤进装有糖和奶精的杯子搅拌即可。(注:批量制作时茶叶与沸水的比列为1:80)

阿萨姆红茶

1、热红茶

原料:茶叶5g,沸水400ml,糖30g

制作:将茶叶用沸水浸泡12分钟后,滤出茶叶,加入糖即可,一杯成品约为400ml。

2、热奶茶

原料:茶叶5g,沸水400ml,糖18g,奶精25g

制作:将茶叶用沸水浸泡12分钟后,滤出加入糖和奶精搅拌均匀即可。

3、特殊风味

取茶叶5g加入沸水400ml加盖泡12分钟,滤出茶水加入糖20g,葡萄柚汁15g即可。

(注:以上批量制作时茶叶与沸水的比例为1:80)

4、冰红茶

原料:茶叶5g,沸水200ml,糖30g,冰块250ml。

制作:将茶叶加入沸水浸泡12分钟,滤出茶水加入糖搅拌均匀,在加入冰块雪克雪克即可。

5、冰奶茶

取茶叶5g加入沸水200ml,加盖浸泡12分钟,滤出茶水加入糖29g,奶精25g,冰块250ml雪克均匀即可。(注:批量制作时茶叶与沸水的比例为1:40)

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